2015年に商標登録した「クイーンオニオン」は100%岸和田産。種子から苗を育てるのはもちろん、収穫後の熟成から出荷準備まですべての生産過程を岸和田で行っています。もともと岸和田の山間部は日照時間が長く湧き水がきれいであるなど玉ねぎ栽培に適した土地です。その条件を生かしつつ、通常の「泉州玉ねぎ」とは異なる粘り気のある土で栽培することで、特徴的な味と食感が生まれました。甘みとコクのある味わいで、香りもよいため料理に深みと品を与えます。水分も多く滑らかな食感のため生食にも最適です。